高尾山ハイキング

今年も昨年に引き続き、挽ゼミで高尾山ハイキングに行くことが決定されたので、立川伊勢丹でまずはこれを買いました。


おかげで去年よりは学生に迷惑をかけなかったかなー。でもしっかり腕を組んでもらいましたが（笑）。


去年よりも約20日遅く、11月23日の勤労感謝の日にだかけたので、紅葉のピーク。ものすごい人出でした。山頂に向かう道は大渋滞。歩いては停まり、の連続でした。

帰りはリフトですら（リフトの方がケーブルカーよりは待ち時間が短いのですが…）、約70分待ち。なので急こう配を歩いて下山。その結果、翌日から数日間ふくらはぎ痛に悩まされました。ちなみにゼミ生達はどこも痛くないそうです。若さがうらやましい！

X'mas tree Part1

昨日、仕事で久しぶりに恵比寿のウエステインホテルに行ってきました。
休憩時間に、地下2階の会場横にあったツリーを携帯で撮影。月日が経つのは早いものです。

食中毒？？

久留米大学での学会の最終日、2番弟子のDilfuzaさん（博士後期課程の学生）の学会報告が無事に終わったので、1番弟子の西村さん（明治学院大学）も含めて3人で久留米のY鮨に行きました。

とくにサヨリが絶品でした。3人でお鮨を堪能して帰路についたのですが…

私は福岡空港→羽田に向かう機内→羽田空港でずっと具合が悪く、羽田空港到着後は車椅子での移動（空港のクリニックまで送ってもらいました、涙）。

クリニックには検査設備がないため、問診だけでしたが、おそらくお昼に食べたお寿司と疲れが原因であろうと診断されました。自宅まで帰れる状態ではなかったので、車椅子で、航空会社の地上係員にそのまま空港のホテルに送ってもらいました。

少し落ち着いて、ホテルのお部屋から西村さんに連絡をすると、Dilfuzaさんもほぼ私と同じ時刻に新幹線車内で具合が悪くなったそうです。最終的には気を失う寸前に非常ベルを押して車掌さんをよんで、そのあとは多目的室で横にならせてもらったとのこと。

ここで気づいて救急車を呼ぶなり、もう1回クリニックに行くなり（夜10時までやっているので、いつでも来てください、と言われていました。）、保健所に連絡するなり、できればよかったのですが、頭がまわりませんでした。

熱が下がった翌々日、久留米保健所に連絡をしましたが、他のお客さんから被害届が出ていない（われわれ2人だけが食中毒の症状を訴えただけ）ので、調べようがないと言われました。

それから立川保健所に連絡し、自宅に来てもらって検査をしたのですが、後の祭りでした。時間が経ちすぎていたのでしょう。ウィルス性だったら残っていたかもしれませんが、食べてから発症までの時間が比較的短く、また嘔吐や下痢は食べた日の夜まで、翌日まで続いたのは発熱だけでした。保健所の検査によって菌が残っていないことがわかったのはよかったけれど、原因が特定できなかったことは非常に残念です。

後日、Y鮨から電話があり、われわれが食べたのは九州近海物のヒラメだとわかりました（おそらく食虫毒になった2人が食べて西村さんだけ食べなかったのは、ヒラメとイカとマグロのお刺身です。）。長崎でも修学旅行生がヒラメを食べて食中毒になったことは知っていたのですが、、、Y鮨の店主も新聞報道などでヒラメのことは知っていたらしいのですが、、、久留米保健所も注意はしているのだそうですが、、、今後九州近海物のヒラメ当分は食べないようにします。おいしいのになー、残念。

今回、私は何度も意思決定のミスを犯してしまいました。
皆さんも食中毒にはくれぐれも注意して、危機管理についても日頃から考えておいた方がよさそうです。
（おそらく立川保健所だけでなく）保健所は、時間外にも迅速に対応してくれます。

9/19　午後3時に福岡空港を離陸した機内で私の近くに座られていた方には本当に申し訳ありませんでした。機内で大変親切にしていただいたスチュワーデスの皆様、そして地上係員の方、ホテルのスタッフの方々、本当にありがとうございました。

開

日本会計研究学会の今年度の全国大会が久留米大学で開催されました。
今回は行く前から大騒動。予約ミスにより宿泊予定日の1週間前に自動キャンセルされ、結局タカクラホテルのこのお部屋（デラックスツイン）には1泊しかできませんでした（自動キャンセルされたので再予約を試みたのですが、満室でした。）。朝食もおいしかったのに無念。しかも30平米以上あるホテルで（スィートルーム以外で）あいていたのは、大牟田ガーデンホテルのみ。遠かった。。涙。

出張先での大事件！については検査結果が判明してから書き込むことにして、今回は薬院の開でいただいたおいしいものをご紹介します。蒸しあわびは肝醤油でいただきました。脂が多そうなのでダメかなと思いきや、おいしくいただけました、クジラも。
フグの握り。唐津でとれたうにもおいしかった。
大好きな小肌もありました。

お会計は東京と比べるとお安い！また、店主はとても気さくで話好きなので楽しい！！自信をもってお勧めします。

あつみ

出張で浜名湖に行ってきました。その帰りに、うなぎを食べようということになり、食べログで検索して「あつみ」に行くことに。

駅のインフォメーションセンターで聞いたところ、11時30分の開店だけれど、すぐに行った方がよいと言われ、11時15分くらいにお店に到着。並んでいる人はいませんでしたが、10分前になると10人以上の列ができました。われわれが先頭です！

うな重は2750円からあり、フルーツ（メロン）つきなので、お値段は普通です。たれは濃いめで、（ものすごくおいしいというわけではありませんが）レベル的には合格です。

白焼きはわさび醤油が定番ですが、このお店では、ほかに、柚子胡椒、ねぎ、生姜がついてきて、薬味に工夫がみられます。今回は頼まなかったのですが、白焼重という珍しいメニューがありました。白焼きは結構おいしかったので、次回はチャレンジしてみようかな。

失敗作と成功作

昨日は暑い中オーブン料理に挑戦！成功作はこちら、キッシュです。
真鯛よりも値段が高い目鯛を買ってきたのですが、ポワレは皮目の焼とソースに失敗。ソースにバルサミコ酢を入れ忘れ、トマトのたねの部分をとり忘れました（涙）。失敗作の目鯛のポワレ　トマト＆バジルソース添えはこちら。

お野菜は2種類の違う味付けにしようと思ったのですが、途中で挫折。お醤油、オリーブオイルとガーリックの付け焼きに統一、でもおいしかったので結果オーライです。

わだつみ

食べログで見つけた国分寺のわだつみ、最近のお気に入りです。
お任せ料理5品のうちの1品はお造り。お料理も、お造りも、その日によって内容が異なります。お造りは白身の昆布じめが入っていることが多く、白身好きの私向きです。

他の4品の写真は撮り忘れました（涙）。

鈴木君の歓送会（お弟子さんの一人です。廣本先生が金融庁に行かれたので、挽ゼミとなりました。マンチェスターで博士の学位を取得するために、来週英国に向けて旅立ちます。）でも追加したのはまずこれ。

大好きな焼き魚は2品追加。

いずれも美味しいです！お値段もお料理についてはとくにお手頃。
お酒は十四代3万円なんかもあります。お会計時にびっくり！ワインやシャンパーニュはお高いものもいただきますが、日本酒にはそれほど強いこだわりがない（辛口が好き、、程度のこだわりです。）ので。。